食品包裝袋上竟有如此玄機

Writer： admin Time：2020-09-17 13:19 Browse：℃

食品包裝袋上竟有如此玄機

　　現(xiàn)如今，食品的種類越來越多，常讓人眼花繚亂。在大快朵頤的時候，不少人也會犯嘀咕：這健康嗎?今天，就給大家分享營養(yǎng)師常用的小竅門：帶有以下4個字的食品，要慎重選擇。

　　帶“味”字的食品

　　木瓜味月餅、牛乳味餅干、櫻桃味可樂……

　　雖然帶了這一個“味”字，但可能這種食品里并沒有這種材料，只是有用食用香料調(diào)配出的味道而已!

　　拿月餅舉例，不少媒體揭秘，市場上不少水果味月餅的內(nèi)餡是用冬瓜做的。

　　這是因為，相比水果，冬瓜不僅容易保存，價格也低，而且冬瓜色淺味淡，容易被加工“偽裝”成所需的餡料。

　　可以留意一下一些水果味月餅的配料表，冬瓜排前面，相應(yīng)的水果卻找不到，取而代之的是各種食用香精等。

　　當(dāng)然，只要按照規(guī)定使用食用香料或色素，對人也是無害的。之所以說要“慎重”，是因為要提醒大家，別指望吃這樣的月餅?zāi)苷嬲龜z取到某種水果的營養(yǎng)。其他帶“味”字的食物也是同理。

　　帶“脆”字的食品

　　果蔬脆片、脆紫菜卷、脆皮卷……這些食品往往是真空油炸而成的，雖然真空油炸在安全性上優(yōu)于普通油炸，但脂肪、熱量也蹭蹭上漲了。

　　凍干或風(fēng)干的水果干，脂肪含量通常只有1%左右，但水果脆片的脂肪含量可高達10%-20%。

　　吃太多脂肪會增加肥胖的發(fā)生風(fēng)險。血脂異常或需要減肥的朋友，就別吃太多了。

　　除此之外，此類小食品的鈉含量也不容忽視。平時三餐的鹽基本已夠人體所需，再多吃小零食，鈉很容易超過推薦量。而高鈉飲食會增加高血壓、胃癌等的發(fā)生風(fēng)險。

　　帶“酥”字的食品

　　鳳梨酥、核桃酥、花生酥……對于這些帶“酥”字的食品所含的各種水果、堅果等，聽起來很健康，但事實上，和帶“脆”字的食品一樣，它們也往往高糖高油高熱量。

　　吃太多，對血糖、血脂以及體重的控制都不利，還很可能增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。

　　按每個25克算，吃上兩小塊，就相當(dāng)于吃進了31.5克碳水化合物(相當(dāng)于一根大香蕉)、9克脂肪(約等于半兩五花肉的脂肪量)，將近218千卡的熱量(一碗米飯的熱量)。

　　帶“柳”字的食品

　　蟹柳、豬柳、牛柳……這些食品可能并非真材實料。

　　而也有新聞曝光過不良商家用家用鴨肉冒充牛肉的新聞，如果發(fā)現(xiàn)非常便宜的牛肉，就要提高警惕了!

　　倒不是說帶這4個字的食品堅決不能吃，而是吃這些食物要適量，選擇食物，要注意平衡美味和健康!

　　這些種類的食品，偶爾犒勞嘴巴當(dāng)然可以 但不建議常吃、大量吃